垃圾分(fēn)類，是指按一(yī)定規定或标準将垃圾分(fēn)類儲存、分(fēn)類投放(fàng)和分(fēn)類搬運，從而轉變成公共資(zī)源的一(yī)系列活動的總稱。分(fēn)類的目的是提高垃圾的資(zī)源價值和經濟價值，力争物(wù)盡其用。

生(shēng)活垃圾一(yī)般按照可回收物(wù)、有害垃圾、餐廚垃圾、其他垃圾進行“四分(fēn)類”。

可回收物(wù)收集容器爲藍(lán)色，有害垃圾收集容器爲紅色，餐廚垃圾收集容器爲綠色，其他垃圾收集容器爲灰色。

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可回收物(wù)就是再生(shēng)資(zī)源，指生(shēng)活垃圾中(zhōng)未經污染、适宜回收循環利用的廢物(wù)，主要包括廢棄電器電子産品、廢紙(zhǐ)張、廢塑料、廢玻璃、廢金屬等五類，是現階段生(shēng)活垃圾分(fēn)類的主要工(gōng)作和影響垃圾減量的重要因素。

有害垃圾，指生(shēng)活垃圾中(zhōng)對人體(tǐ)健康或自然環境造成直接或潛在危害的物(wù)質，必須單獨收集、運輸、存貯，由環保部門認可的專業機構進行特殊安全處理。

公共機構産生(shēng)的餐廚垃圾，主要爲食堂剩菜、剩飯及烹饪過程中(zhōng)産生(shēng)的菜幫菜葉、肉類魚蝦廢棄部分(fēn)、蛋殼等，做到 “日産日清”。紙(zhǐ)巾、牙簽等不可生(shēng)化降解，需與餐廚垃圾分(fēn)開(kāi)投放(fàng)。